1968

L'organizzazione dei vigneti e delle cooperative vinicole si modernizzò nel dopoguerra dal 1950 al 1968. Nel 1968 il Soave DOC ottenne lo status ufficiale secondo le nuove regole e descritto come "caratterizzato da freschezza, integrità e ideale rapporto di valore ". [...]

2019-03-22T18:27:37+01:0022 Marzo, 2019|Categorie: 1900 a|

1924

Il 13 maggio è stato fondato il primo Consorzio Soave per salvaguardare la zona in crescita. Poi il presidente Perazzan si è avvalso dell'aiuto dell'Istituto di viticoltura ed enologia di Conegliano per avviare la ricerca scientifica nei vigneti. [...]

2019-03-22T18:27:26+01:0022 Marzo, 2019|Categorie: 1900 a|

1900

L'ingegnere Battista Perez studia e descrive l'area di produzione di Soave. Su queste colline la vite trova un terreno scuro, ricco di silicio e ideale per la coltivazione della vite. [...]

2019-03-22T18:27:17+01:0022 Marzo, 2019|Categorie: 1900 a|